Travessa de Maracujá gelado

 Essa receita é magnifica, fica uma delícia...vocês podem colocar em uma taça grande q fica show.

Tomem nota da receita.

Travessa de Maracujá gelado

Ingredientes creme de maracujá

• 500 g de chocolate branco ao leite (picado ou ralado)
• 1 Caixinha de creme de leite sem soro 
• 8 colheres de sopa de suco de maracujá (suco da fruta, sem adição de água)

Modo de Preparo

1.  Derreta o chocolate em banho-maria ou Microondas (Potência 40)
2. Coloque o creme de leite, misture bem, coloque o suco de maracujá
3. Leve à geladeira por aprox. 3 horas.

Ingredientes creme de chocolate

• 500 g de chocolate ao leite
• 1 Caixinha de creme de leite sem soro 
• 4 colheres de sopa de rum

Modo de Preparo

1.  Derreta o chocolate em banho-maria ou Microondas (Potência 40)
2. Coloque o creme de leite, misture bem
3. Leve à geladeira por aprox. 3 horas

Ingredientes Chantilly

• 1/2 Lt Chantilly Amélia (ou da sua preferência)

Modo de Preparo

1.  Bater na batedeira até obter forma de suspiro (Reserve)

Calda

Cozinha as sementes de 1 Maracujá com 4 colheres de açúcar.

Montagem

1. Numa travessa ou taça grande comece pelo creme de maracujá;
2. Em seguida acrescente o creme de chocolate;
3. Cubra com o chantilly
4. Acrescente a calda de maracujá e raspas de chocolate;
5. Sirva de preferência bem gelado.

Yummiii ............