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A importância da lavagem dos legumes e verduras

Hoje eu quero passar pra vocês umas dicas super importantes para higienização e durabilidade dos legumes e verduras.

Eu sigo rigorosamente esse ritual toda vez que volto da feira, confesso que perco um tempo nesse dia, mas ganho mto mais tempo durante a semana.

Primeiro quero mostrar pra vcs a importância da lavagem correta dos legumes e verduras.
Essas larvas costumam ficar grudadas bem escondidas no alimento, e são elas as causadoras das temíveis e conhecidas viroses.


Corte os ramos e lave bem embaixo da torneira, depois corte e separe os ramos colocando-os numa tupperware.
 Essa  tupperware tem dois fechos de refrigeração, super importante pq faz com que os ramos tenham ar e com isso durem mais

Para os alfaces, a mesma coisa...na cuba totalmente higienizada é claro, mergulhe as folhas e lave-as, troque a água por umas 3 veze, pode colocar na água 1 colher de sopa de água sanitária ou bicarbonato de sódio.

Numa bancada estenda um pano de prato e deixe-os secar.
 
 Depois de totalmente secos, coloque-os numa tupperware, dessa forma as folhas ficarão verdinhas por mais de 1 semana
Ja para os tomates, eu sempre lavo com agua e sabão, pois é um dos legumes que mais contém agrotóxico.

Após a lavagem seco-os um a um
 E acople-os também num tigelinha fechada.
Os tomates duram mais que as folhas, dessa forma podem durar por até 2 semanas
 Esse aqui é o resultado!!
Vocês podem fazer isso com todas as folhas e legumes, pois os saquinhos plásticos deterioram rapidamente os alimentos, além de conterem mtas bactérias e fungos que são totalmentes perigosos a nossa saúde.
 A saladinha da semana ficará pronta em 2 minutos!!
Fica a dica, boa semana a todas!!!
Comentários
2 Comentários

2 comentários :

Maria Luiza Benitez disse...

Amei esta dia e a estou aproveitando no meu programa Nos
Quadrantes do Sul, na www.radioguaiba.com.br nas madrugadas gaúchas.

Alessandra disse...

Amiga, adorei essa dica, eu tinha o costume de trocas os sacos da feira para colocar na geladeira, mas realmente a durabilidade nao e muita, agora vou tentar esse procedimento dos potes, fica organizado, a geladeira mais higienica, sem contar que com a durabilidade dos alimentos, bjs grande!

http://blogartebyale.blogspot.com.br/

Le

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