Ensopado de carne moída
- 1 kg de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 2 col. (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
- 2 batatas cortadas em cubos pequenos
- 1 Xic. de chá de água
- Sal e coentro a gosto
Modo de fazer:
Tempere a carne com pimenta-do-reino e o alho. Aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne, em fogo alto, até secar. Acrescente a cebola picada, o molho de tomate, a cenoura e a batata. Adicione a água e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até os vegetais ficarem macios. Verifique o sal.
Receita retirada da revistinha do Compre Bem (Adorooo).
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